De 9 a 18 de outubro, Ferreira do Zêzere volta a celebrar um dos produtos mais representativos da identidade do concelho com mais uma edição do Festival Gastronómico do Ovo.

Durante dez dias, residentes e visitantes são convidados a descobrir as diferentes formas de confecionar um ingrediente tão simples e versátil como o ovo, através de pratos salgados, doces, receitas tradicionais e propostas mais criativas.

A edição de 2026 conta com 16 estabelecimentos aderentes — oito restaurantes e oito cafés e pastelarias — distribuídos pelo concelho.

Entre as propostas que poderão ser encontradas nas ementas estão ovos no caldo do rio, omelete de lagostins, cogumelos recheados com ovo de codorniz, moqueca de ovos, tortas e broas, entre muitos outros sabores.

O Festival Gastronómico do Ovo pretende valorizar a identidade de Ferreira do Zêzere enquanto Capital do Ovo, promovendo simultaneamente a restauração, a pastelaria, os produtos e a economia local.

A iniciativa constitui também um convite à descoberta do território. Uma passagem por um dos estabelecimentos aderentes pode ser o ponto de partida para conhecer Dornes, o Lago Azul, as aldeias do concelho, o comércio local e o património natural e cultural de Ferreira do Zêzere.

O Município de Ferreira do Zêzere agradece a participação dos empresários e das respetivas equipas, cujo envolvimento e criatividade dão vida ao festival e contribuem para divulgar a qualidade e diversidade da oferta gastronómica do concelho.

Entre 9 e 18 de outubro, o convite está feito: escolha um estabelecimento aderente, experimente uma proposta e regresse para descobrir novos sabores.

Festival Gastronómico do Ovo 2026 — Ferreira do Zêzere, Capital do Ovo.

Consulte a lista de aderentes: