Ferreira do Zêzere entrou sábado, 11 de agosto de 2012, para o Guiness com a maior omelete do mundo. Foram precisas mais de cinco horas para cozinhar a iguaria com 6,466 quilos, o que equivale a mais de 145 mil ovos.
"É um recorde maior do que inicialmente previsto. Decidimos juntar mais uma tonelada", explica o presidente da Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere, Jacinto Lopes.
A proposta inicial da autarquia era preparar uma omelete com cinco toneladas, o equivalente a 120 mil ovos, mas durante a tarde o número de ovos utilizados aumentou.
O antigo recorde pertencia à Turquia, com uma omelete de 4,401 quilos.
A omelete foi elaborada sob a coordenação do chefe de cozinha Pedro Mendes.
