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Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio

Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio

O Município de Ferreira do Zêzere prepara-se para receber, entre os dias 24 de abril e 4 de maio de 2025, o Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio – Sabores do Zêzere. Este evento,  promete ser uma verdadeira celebração da gastronomia local, irá reunir restaurantes, cafés e pastelarias aderentes do concelho para proporcionar aos visitantes experiências gastronómicas únicas.

Ao longo do festival, os participantes terão a oportunidade de degustar diversas receitas elaboradas com produtos endógenos do Rio Zêzere, como lagostim e peixe do rio. Desde pratos tradicionais que evocam os sabores da região até criações contemporâneas que surpreendem pelo seu requinte, o evento promete despertar os sentidos de todos os apreciadores da boa gastronomia.

Ficam alguns exemplos:

  • Lasanha de lagostim com espinafres
  • Tempura de lúcio com risotto de urtiga
  • Feijoada de lagostim
  • Lagostim frito com azeite e alho
  • Cogumelos recheados com lagostim
  • Açorda de lagostim
  • Migas e arroz com peixe frito do rio
  • Bitoque de lagostim
  • Risoto de Lagostim
  • Filete de peixe do rio à Guilho com lagostim
  • Lagostim na broa
  • Açorda de ovas e lagostim
  • Arroz de peixe
  • Lúcio frito

O Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio – Sabores do Zêzere surge como uma iniciativa para valorizar os produtos locais, incentivar o turismo e dinamizar a economia regional. Com um programa diversificado e repleto de sabores autênticos. Simultaneamente, vão realizar-se, aos fins de semana no Mercado Municipal, showcookings, workshops, feira de artesanato e produtos locais, havendo também a playzone dedicada às crianças e um passeio pedestre no dia 4 de maio.

Marque na sua agenda e venha apurar os seus sentidos com os Sabores do Zêzere!

Consulte a lista dos estabelecimentos aderentes

Contactos

Praça Dias Ferreira, 38
2240-341 Ferreira do Zêzere
Linha de Atendimento ao Munícipe
+351 249 360 150
geral@cm-ferreiradozezere.pt

Localização

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